2012.04.27

WORLD KITCHEN

close

住所:〒400-0826山梨県甲府市西高橋町167-1
延床面積:356㎡+72㎡(テラス席)

設計:福本祐樹、安藤陵太郎、宮本喜輝

今までのファミリーレストランというのはファミリー向けという既成概念があります。その既成概念を打開し、ターゲットは今までとは変えないお店づくりが求められました。私たちはファミリーレストランとしてのあり方を捉え直し、日常において外食するということに価値を与えるデザインを目指しました。 そこで、ファミリーレストランでの外食=日常的な場をイメージすること、でもそれが例えばその場所が映画やドラマに出てくる邸宅の様な非日常的な場であるけれど普段良行く日常にあるシーンであって欲しい。そういったイメージを表現するため、リビング、寝室、ダイニングといった住宅の基本となる要素をインテリアや家具、照明など随所に表現しています。そうした内部の要素を外部(ファサード)へと連続させることで、期待感を想起させることを狙いました。

PHOTO Nacasa & Partners inc.